ACHTUNG! Wild

Der Sommer ist gelaufen, der Herbst ist da! Grund genug für eine neue Aktion im Schwarzenberger Hof! Es ist also wieder soweit! Unsere beliebte “Achtung! Wild” Aktion startet wieder! In der Zeit vom 14.-30.10.2016 kochen wir wie wild Wild für Sie!

 

 

 

Einige Highlights der speziellen Karte

  • Hasenrückenfilet mit Portweinsauce dazu Rosenkohl und Kroketten
  • Kaninchenrückenfilet in Estragon-Senfsauce mit Rosenkohl und Sauerrahm-Kartoffelpüree
  • Medaillons vom Rehbock an Wildpfeffersauce, gebratenen Pilzen und Kartoffelkrapfen
  • Herzhafter Lammschinken an Herbstsalaten in Kürbiskernöl