GänseAnEssen 2017 – Die Saison beginnt!

Die traditionelle Saison-Eröffnung der Gänsezeit findet natürlich in Dümmlinghausen statt. Genießen Sie DAS Büffet rund um die Gans: Vorspeisen, Suppen, Salate, Gänsebraten, Gänseleber, Rotkohl, Klöße, Schmor-Äpfel, Maronen…

Schlemmen Sie sich so richtig in die Gänsezeit!

Da unser Saisonstart immer sehr beliebt ist, empfehlen wir frühzeitige Reservierung.

Update 02.11.17: -ausgebucht-

Freitag, 3.11.2017 ab 18:30h
(Büffet: 19:00-20:30 h)

 

Das Gänsebüffet

Gebratene Gänseleber-Geflügelspießchen
Geräucherte Gänsebrust mit Melone
Knusperteig-Röllchen mit Gans- & Gemüsefüllung

Klare Gänsekraftbrühe mit Geflügellebernocken
Kürbissuppe mit steirischem Kürbiskernöl

Knuspriger Gänsebraten mit Schmorapfel
Medium gebratene Gänsebrust
Orangen-Sauerkraut
Rotkohl, Rosenkohl,
Klöße, Mandelbällchen

27,50€ p.P.