GänseAnEssen 2019 – Die Saison beginnt!

Die traditionelle Saison-Eröffnung der Gänsezeit findet natürlich in Dümmlinghausen statt. Genießen Sie DAS Büffet rund um die Gans: Vorspeisen, Suppen, Salate, Gänsebraten, Gänseleber, Rotkohl, Klöße, Schmor-Äpfel, Maronen…

Schlemmen Sie sich so richtig in die Gänsezeit!

Da unser Saisonstart immer sehr beliebt ist, empfehlen wir frühzeitige Reservierung.

Update 15.10.19: -schon halb ausgebucht-

Samstag, 2.11.2019 ab 18:30h
(Büffet: 19:00-20:30h)

 

Das Gänsebüffet 

Gebratene Gänseleber-Geflügelspießchen
Knusperteig-Röllchen mit Gans- & Gemüsefüllung
Gebratene Gänseleber mit karamellisiertem Krautsalat

Klare Gänsekraftbrühe mit Leberknödel und Gemüse
Geflügelcremesuppe mit Klößchen

Knuspriger Gänsebraten mit Schmorapfel
Medium gebratene Gänsebrust und Zimt-Orangen-Kürbis

Apfel-Rotkohl, Rosenkohl,Mandel-Brokkoli
Klöße, Spätzle, Röstitaler

28,90€ p.P.

 

(Änderungen vorbehalten)